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當(dāng)最後一抹夕陽(yáng)沒(méi)入大嶼山的霓虹南帶脊線，香港這座城市才真正開(kāi)始「呼吸」。深處如果說(shuō)白天的官盛港夜半場(chǎng)入球大細(xì)技巧香港是一臺(tái)精密運(yùn)轉(zhuǎn)的齒輪機(jī)器，那麼夜晚的宴香它，就是晚最玩轉(zhuǎn)一個(gè)脫掉西裝、換上亮片裝的強(qiáng)玩派對(duì)靈魂。這裡的不夜夜晚從來(lái)不屬於睡眠，而是霓虹南帶屬於霓虹、酒精、深處海風(fēng)與那些在深夜裡閃閃發(fā)光的官盛港夜靈魂。

來(lái)到香港，宴香第一場(chǎng)夜戲必然要留給維多利亞港。晚最玩轉(zhuǎn)這聽(tīng)起來(lái)可能有些「遊客」，強(qiáng)玩但請(qǐng)相信我，不夜無(wú)論你來(lái)過(guò)多少次，霓虹南帶當(dāng)你在尖沙咀海濱長(zhǎng)廊站定，看著對(duì)岸中環(huán)、金鐘的半場(chǎng)入球大細(xì)技巧摩天大樓像商量好似地同時(shí)點(diǎn)亮，那種感官震撼依然是無(wú)可替代的。不想在人群中擠「幻彩詠香江」？那就去中環(huán)碼頭搭乘天星小輪吧。

這艘被評(píng)為「人生必搭」的廉價(jià)渡輪，在夜晚簡(jiǎn)直是浪漫的化身。隻要幾塊錢(qián)港幣，你就能置身於海浪搖晃中，近距離觸碰映在水麵上的霓虹倒影。微涼的海風(fēng)吹過(guò)臉龐，那一刻你會(huì)覺(jué)得，這座城市的繁華與喧囂，似乎都縮小成了一場(chǎng)觸手可及的美夢(mèng)。

如果你追求更高的視角，太平山頂（The Peak）自然是首選，但我建議你避開(kāi)那座著名的淩霄閣。試著沿著盧吉道（Lugard Road）走上十多分鐘，在那條幾乎沒(méi)有商業(yè)開(kāi)發(fā)的林蔭小道上，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)完全不同的視角——沒(méi)有擋風(fēng)玻璃，沒(méi)有喧鬧的廣播，隻有你和整座發(fā)光的森林。

整座維多利亞港就在你腳下鋪開(kāi)，燈火璀璨得讓人懷疑那是上帝撒下的一地碎鑽。這種靜謐與繁華的強(qiáng)烈對(duì)比，才是老香港人心中最高級(jí)的浪漫。

近幾年，香港的夜色版圖中出現(xiàn)了一個(gè)不可忽視的新貴：西九文化區(qū)。這裡與中環(huán)的緊湊截然不同，它擁有大片開(kāi)闊的草坪。你可以帶上一塊野餐墊，幾罐精釀啤酒，就在這裏看著M+博物館巨大的LED幕牆閃爍。這裡的氛圍更隨性、更藝術(shù)，你會(huì)看到年輕人帶著狗狗散步，或是有人對(duì)著海港彈吉他。

這是一種屬於現(xiàn)代香港的「鬆弛感」，在快節(jié)奏的都市裡顯得尤為珍貴。

而對(duì)於那些渴望在夜晚釋放壓力的人來(lái)說(shuō)，香港的Bar Hopping文化絕對(duì)能讓你大開(kāi)眼界。中環(huán)的蘇豪區(qū)（SoHo）和蘭桂坊（LKF）是這場(chǎng)酒精派對(duì)的核心。如果你不喜歡蘭桂坊那種過(guò)於直接的狂歡，那你可以鑽進(jìn)那些隱藏在斜坡巷弄裡的Speakeasy酒吧。

有些酒吧藏在印章店後麵，有些則需要按下特定的機(jī)關(guān)才能進(jìn)入。在那裡，調(diào)酒師會(huì)根據(jù)你的心情，為你調(diào)製一杯注入了這座城市靈魂的雞尾酒。在中環(huán)的高樓大廈之間，找一家像Aqua或Ozone這樣的高空酒吧，在雲(yún)端俯瞰城市的車(chē)水馬龍，這種「城市之巔」的快感，是香港送給每個(gè)夜遊人最好的禮物。

如果說(shuō)維港和天臺(tái)酒吧是香港夜生活的華麗外衣，那麼深夜的街頭巷弄，就是這座城市最真實(shí)、最溫?zé)岬娜怏w。當(dāng)午夜的鐘聲敲響，另一場(chǎng)屬於「老饕」和「在地人」的狂歡才剛剛拉開(kāi)序幕。

去廟街（Temple Street）吧。這條充滿草根氣息的街道，在夜晚被黃色的燈光照得通明。這裡有最地道的「港式江湖感」，你可以在攤位間穿梭，看著那些充滿復(fù)古味道的電子雜貨、復(fù)古擺設(shè)，或是找一位看相師傅聊聊未來(lái)。但更吸引人的，是隱藏在棚架下的煲仔飯和避風(fēng)塘炒蟹。

那種火爐的熱氣、廚師揮舞鐵勺的聲音，以及空氣中瀰漫的豆豉香味，構(gòu)成了香港夜晚最誘人的煙火氣。坐在街邊的小板凳上，來(lái)一份冒著煙的興記煲仔飯，那焦香的鍋巴絕對(duì)能治癒你一整天的疲憊。

說(shuō)到吃，香港的深夜食堂絕不隻有茶餐廳。如果你在淩晨?jī)牲c(diǎn)依然精神抖擻，那不如去體驗(yàn)一下「深夜飲茶」。傳統(tǒng)的茶樓如「新興食家」，是很多夜生活結(jié)束後的人、或是剛準(zhǔn)備開(kāi)工的人聚集的地方。在這裡，沒(méi)有精緻的裝修，隻有最純粹的味道。熱騰騰的流沙包、軟糯的鳳爪、紮實(shí)的燒賣(mài)，這種在深夜裡感受到的溫暖，是任何高級(jí)料理都無(wú)法比擬的。

這是香港人特有的生活節(jié)奏——無(wú)論多晚，總有一盞燈為你留著，總有一籠點(diǎn)心等著你。

如果你想找點(diǎn)不一樣的刺激，不如來(lái)一場(chǎng)「深夜叮叮車(chē)之行」。雖然電車(chē)的運(yùn)作時(shí)間大約到午夜，但在這之前，租一輛電車(chē)舉辦「Tram Party」是香港非常流行的玩法。想像一下，一輛雙層電車(chē)變成了移動(dòng)的夜店，你拿著酒杯，看著車(chē)窗外的銅鑼灣、灣仔景色像電影膠片一樣緩緩滑過(guò)，行人、路燈、商舖都在你的視線裡倒退。

這種移動(dòng)的視角，讓你彷彿置身於王家衛(wèi)的電影場(chǎng)景中。

對(duì)於喜歡安靜的朋友，深夜的旺角或銅鑼灣其實(shí)有一種奇異的美感。當(dāng)那些連鎖大牌關(guān)門(mén)後，許多隱藏在二樓或高層的「樓上書(shū)店」和「深夜Cafe」依然營(yíng)業(yè)。你可以點(diǎn)一杯咖啡，翻開(kāi)一本繁體書(shū)，在城市的喧囂退去後，尋找片刻的心靈寧?kù)o。或者，你可以漫步到天後或大坑一帶，那裡有許多精緻的小餐館和酒吧，氛圍安靜而優(yōu)雅，最適合跟三五知己促膝長(zhǎng)談。

香港的夜晚，有一種讓人上癮的魔力。它既有世界級(jí)大都市的奢華與夢(mèng)幻，又有最接地氣的溫柔與粗獷。它不拒絕任何一個(gè)走進(jìn)夜色的人，無(wú)論你是想在蘭桂坊徹夜跳舞，還是在維港岸邊獨(dú)自沉思，抑或是去深水埗尋找一碗完美的深夜雲(yún)吞麵，這座城市都能給你最精彩的回應(yīng)。

當(dāng)你最終決定結(jié)束這一晚，搭上一輛紅色的「亡命小巴」，在空曠的街道上飛馳，看著窗外霓虹閃爍成一條線，你會(huì)突然明白，為什麼人們總說(shuō)香港的夜晚才是它真正的生命。這不是一座會(huì)入睡的城市，它隻是在黑夜中換了一種方式，繼續(xù)瘋狂而熱烈地生活著。所以，下次來(lái)香港，請(qǐng)務(wù)必晚一點(diǎn)睡，去霓虹深處，尋找屬於你的那場(chǎng)感官盛宴。